ユーザー様のご実家で代々引き継がれていると言う伝統の味「くぎ煮」
瀬戸内海で、この時期にしか捕れないイカナゴと言うお魚
を使った春の風物詩として、
地元では各家庭で必ずと言っていいほど作られている、春を感じさせてくれるお料理だそうです。
一匹一匹がとても大きく、しっかりとした歯ごたえと、塩分控えめにもかかわらず深い味わいでとってもおいしかったです。
ご飯
が進む一品ですね
どうもありがとうございました。
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